錦興粉麵始創於一九四六年，距今超過半世紀，是香港粉麵製造的老字號，信心保證。
錦興的粉麵能夠做到更爽口、更彈牙、蛋味濃，是因為其麵粉用上筋度夠的加拿大及美國貨，而且不加味精。同時一次過用上雞蛋、鴨蛋以及鹹蛋白三種元素，令麵條吃起來更香及具口感。
與即食麵相比，瑤柱海鮮麵營養價值較高，而其煮熟過程跟即食麵一樣，都是很方便簡單的！
食用方法：
把麵放入冷水中沖洗。將700cc水煮沸，放入麵讓水再次滾起，熄火待兩至三分鐘後，即可食用。
一般食瑤柱鮑魚麵都不用加味道，但如果嫌不夠味道，除了可如常放入蠔油、麻油外，我們推介本店的天廚純鮮味醬油，同樣都是香港製造，食得安心又放心。
請存放於乾爽處，避免陽光直接照射。
